Với tiêu chí một thiết bị vạn món ngon của thương hiệu Dreamer, liệu chiếc lò chiên không dầu hơi nước Dreamer này sẽ đem đến cho chúng ta những điều bắt ngờ gì, hãy cùng với mình tìm hiểu trong bài viết này nhé!

Thông tin cơ bản

Loại lò: lò chiên không dầu có hấp
Dung tích: 18 lít
Công suất: 1800W
Công nghệ: làm nóng điện trở nhiệt
Kích thước: 39.7 x 38.5 x 43 cm
Trọng lượng: 5.5 Kg
Dây điện: 89 cm

Lò chiên không dầu hơi nước Dreamer

Chiếc lò chiên không dầu hơi nước này đã giải quyết giúp mình được 3 vấn đề đó là không gian, tiền bạc và thời gian. Lý do đơn giản là nó được kết hợp cả chiên, nướng, hấp, ủ sửa chua, bột, sấy thực phẩm, rã đông chỉ trong một chiếc lò. Thế nên lò này được thiết kế giống với một chiếc lò nướng nhưng mà có phần gọn gàng hơn.

Với công suất tối đa của lò chiên không dầu hơi nước Dreamer cũng tương đối cao là 1800W đi kem với dung tích là 18 lít, vậy sự tích hợp trong một cái lò thì nó sẽ hoạt động như thế nào?

Đầu tiên với chức năng chiên và nướng thì mình thấy ở trong khoang lò có quạt đối lưu, giúp cho việc luân chuyển đều trong lò giúp cho món ăn chín đều và giảm lượng dầu mở thừa trong thực phẩm. Khoang lò rộng rãi được làm bằng inox 304 bềnh bỉ và rất an toàn khi sử dụng.

Còn về những món sử dụng chức năng hấp thì ở dưới lò còn có thêm một khây chứa nước, khây chứa nước được thiết kế 3 trong 1 gồm ngân chứa nước để hấp, ngân hứng dầu mở từ khoang lò chảy xuống và một rãnh hứng nước thừa, ngân chứa nước dùng phần nấp đậy có thể mở ra được, đổ nước đầy quá thì nước sẽ bị tràn ra 4 gốc của nó, cho nên mọi người nhớ là không nên đổ nước đầy quá nhé!

Trong quá trình sử dụng mình có để ý nếu như hấp trong 30 phút thì hết tầm 1/2 lượng nước trong ngân chưa nước, tính ra những món ăn cần thời gian hấp lâu thì hấp được khoảng 2 lần, còn những món cần thời gian hấp ngắn hơn thì mình sẽ hấp được khoảng 4 – 5 lần.

Mình còn để ý bên trong khoang lò còn có các lỗ phun hơi nước và một lỗ để thoát dầu mở thừa, theo như mình nghĩ là nước sẽ được bơm hút từ ngăn chứa nước lên trên và được làm nóng sau đó lò sẽ phun hơi nước từ các lỗ thoát hơi lên trực tiếp thực phẩm và từ đó các món hấp ra đời.

Từ chức năng chiên, hấp và nướng mà mình vừa mới giới thiệu qua thì chiếc lò này còn có thể kết hợp để cho ra một chức năng gọi là hấp kết hợp nướng, cái này những ai mà thường xuyên làm những món bánh cần nướng cách thủy như là bánh flan, bánh bông lan đài loan… chắc chắn sẽ cực kỳ thích chức năng này luôn. Ngoài ra chức năng này còn giúp các món như thịt, cá… nướng được mọng nước hơn, hạn chế nướng thực phẩm xong bị khô, vậy nên với chức năng này thì bạn chỉ cần cài đặt thôi, phần còn lại lò sẽ tự động làm cho các bạn.

Chỉ một thiết bị này mà đã trang bị cho chúng ta 6 chức năng: chiên, nướng, hấp, ủ, sấy thực phẩm và rã đông rất là thiết thực trong cuộc sống, đều này giúp cho chúng ta tiết kiệm không gian, tiết kiệm tiền bạc giúp chúng ta không phải mua quá nhiều thiết bị nấu nướng và còn đặc biệt là giúp chúng ta tiết kiệm thời gian. Nói về việc tiết kiệm thời gian thì nhất định là phải kể đến việc nó được trang bị một dãy thời gian và nhiệt độ rộng hơn hẳn so với những nồi chiên thông thường.

Đối với chiên nướng dãy nhiệt của nó từ 50 – 230 độ C, thời gian nấu lên đến 180 phút. Với dãy nhiệt rộng như vậy thì bạn có thể làm những món như trái cây sấy hay thịt, cá, tôm khô một cách dễ dàng.

Còn với hấp dãy nhiệt của nó từ 90 – 130 độ C, thời gian nấu cũng lên đến 180 phút. Phải công nhận dãy nhiệt của nó rộng, từ đây bạn có thể đa dạng hơn menu nấu ăn hằng ngày, ví dụ như các bạn muốn làm món thịt heo quay da giòn đi chẳng hạn thì thông thường chúng ta phải chiên ở nhiệt độ rất cao thì da heo mới giòn được nhưng với nhiệt độ của chiếc lò này thì dư sức làm món đó cho các bạn.

Bên cạnh những món ăn thường ngày thì đối với những món ăn cần thời gian ủ lâu và nhiệt độ thấp như sửa chua hay là lên men bánh vv.. thì chiếc lò này cũng dư sức làm được, cụ thể lò đã được trang bị thêm chức năng lên men. Chức năng này thì dãy nhiệt từ 30 – 50 độ C, thời gian ủ lên tới 12 tiếng.

Lò chiên không dầu hơi nước Dreamer này có tổng cộng 14 chương trình rất đa dạng, mình có thể nấu nhiều món ăn bắt chấp mọi nguyên liệu luôn.

Như chúng ta đã biết những chiếc lò đến từ thương hiệu châu âu và cụ thể là chiếc lò này đến từ Úc cũng chỉ mới gia nhập vào thị trường Việt Nam thồi nên nó chỉ sử dụng tiếng Anh chưa hỗ trợ tiếng Việt, nhưng mình nhận thấy dùng một thời gian thì cũng quen thôi. Cách dùng thì các bạn có thể tham khảo thêm trong sách hướng dẫn đi kèm trong lò nhé!

Cửa kính được làm bằng kính cường lực 3 lớp siêu cách nhiệt, phần cửa kính này nếu như so với các cửa của các lò khác cùng dung tích thì nó có thiết kế hơi nhỏ, nhưng mà được cái là vẫn quan sát được toàn bộ bên trong và quan trọng là nó cách nhiệt tốt, bằng chứng là khi lò nấu được 30 phút mình có sờ tay vào thì thấy nó chỉ ấm nhẹ chứ không thấy nóng

Ngoài ra hãng cũng chu đáo trang bị thêm cho chúng ta quyển sách 100 món ngon đi kèm theo lò nướng nhé, các bạn có thểm tham khảo thêm nếu như không biết nấu món gì nhé!

Còn về phần vệ sinh lò thì cũng hết sức đơn giản, lò có chức năng tự vệ sinh nó sẽ thông báo cho chúng ta biết khi chế độ hấp hoạt động tích lũy lên tới 80 tiếng, lúc này bạn chọn chức năng khủ cạn qua 3 giai đoạn trong 50 phút, khử trùng, làm sạch sơ cấp và làm sạch thứ cấp. Thời gian để lò vệ sinh cũng khá lâu, nhưng mình thấy nó vệ sinh cũng khá sạch, trong lúc chờ lò vệ sinh thì chúng ta có thể làm sạch các phụ kiện và dụng cụ khác rồi sau đó quay lại lau lò sạch sẽ là xong.

Sau khi trãi nghiệm chiếc lò hơi nước Dreamer thì mình thấy đây là một chiếc lò hiện đại, tiện lợi và có thể thay thế được nhiều thiết bị ở trong gia đình như là lò nướng, nồi hấp, nồi chiên, máy ủ sửa chua, máy sấy thực phẩm, giúp cho mình tiết kiệm không gian, tiết kiệm chi phí cũng như thời gian, nên đây sẽ là một sự lựa chọn đáng cân nhắc cho mọi gia đình.